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好零食、坏零食,就看宝妈怎么选

我要评论  2019/5/12 20:51:57   浏览次数:

在宝宝从辅食逐渐向正餐过度的过程中,宝妈有木有突然发现,零食是个绕不开的话题!

你知道吗?中国营养学会认为,零食是儿童饮食中的重要内容。

那么问题来了,我们该如何为宝宝选择零食呢?

要不要先自测一下?下面这10种零食,你会为宝宝选哪种?

甜饮料、酸奶、甜点蛋糕、香蕉、酥脆薯片、车厘子果干、鲜红肉肠、小西红柿、腌豆干、原味腰果……

答案如下,你选对了么?

·适合宝宝的健康零食:酸奶、香蕉、车厘子果干、小西红柿、原味腰果

·不适合宝宝的不健康零食:甜饮料、甜点蛋糕、酥脆薯片、鲜红肉肠、腌豆干

不论对错,知其然,还要知道所以然,下面我们跟随中国农业大学营养与食品安全博士后王国义老师,勘察一下健康和不健康零食的真相吧。

不健康零食榜

No1.甜饮料

甜饮料要尽量少喝。甜饮料加入了较多的蔗糖,如果喝多了,危害有三:第一,会增加宝宝肥胖的风险,第二,会增加宝宝龋齿的风险,第三,甜饮料里含有比较多的添加剂,喝多了会加重宝宝肾脏的负担。

No2.甜食

甜食含糖分比较多,另外添加起酥油、人造奶油之类,很可能含有反式脂肪酸。甜食的营养素密度比较低,能量密度又比较高,应该尽量少吃。

No3.酥脆零食

为什么零食会酥脆?其实根源还是在于油,油必须大,再经过一定的加工,吃起来才会酥脆。油大,导致食物的热量比较高,如果吃多了,很容易长胖。油大的食物,如果加工工艺不合适,也很有可能产生反式脂肪酸或其他可能致癌的有害物质,当然应该少吃。

No4.鲜艳的加工肉制品

这类食物看起来颜色鲜艳很好看,其实里面会加入了亚硝酸盐、着色剂等添加剂,孩子吃了以后不利于健康。特别是亚硝酸盐,是一种可疑致癌物。另外,这种加工肉制品里加的糖和盐都是比较多的,绝对要少吃。

No5.烧烤类零食

烧烤类零食属于高温烧烤,用的油也比较多,很容易在高温加工过程中产生一些不健康的物质。而且很多烧烤类零食需要先腌制,含盐量高,会给宝宝的肾脏造成负担,进而威胁健康。

No6.腌制类零食

这种零食含糖量和含盐量都比较高,而且在腌制过程中很可能产生亚硝酸盐,显然不适合给宝宝吃。

对于不健康的零食,我们要尽量少给宝宝选择。只要帮宝宝养成良好的习惯,他就不会老想吃不健康的零食了。父母的引导非常重要。

下面,再来看看健康的零食有哪些。

健康零食榜

No1.白开水

白开水,其实就是一款非常健康的饮品,对于宝宝是非常好的,要培养宝宝多喝白开水。

No2.牛奶和酸奶

除了白开水之外,喝牛奶或者酸奶,都属于比较健康的饮品。它们的营养含量比较丰富,很适合给宝宝喝。

No3.新鲜果蔬

新鲜的水果、蔬菜,比如香蕉、苹果、小西红柿等里面含有比较丰富的维生素和矿物质,而且里面含有一些有机酸,口感比较好,宝宝会比较爱吃。另外,果蔬里含有丰富的膳食纤维,对于促进宝宝的肠道健康是比较有利的。

当然,有些水果的含糖量比较高,一次食用量不要过大,否则会导致宝宝发胖。

No4.果蔬干

果蔬干是新鲜的水果经过干制工艺制成的,比较容易保存,也是一款比较健康的零食。它的营养价值是比较高的,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。

在选择果蔬干的时候,最好选择成分单一——只含有果蔬干本身、不含其它添加剂的,比如车厘子干里只含有车厘子、蔓越莓果干里只含有蔓越莓,这是最适合给宝宝食用的零食。

No5.原味坚果

坚果是一类比较健康的零食。给父母提个醒,尽量给宝宝选择原味的坚果。

原味的坚果不加糖,不加油,其营养成分比较丰富,比如含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,宝宝吃了以后,利于健康发育。

还有一类坚果加盐、加油比较多,比如盐焗的、油炸的,可能口感比较好,但是过量的油和盐,对健康十分不利,不建议给宝宝吃。

对比一下健康零食和不健康零食的排行榜,你对选择零食了然于心了吗?

 

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